Le casse grumeaux est une solution avancée pour l’homogénéisation des produits en poudre et en microgranulés dans l’industrie alimentaire.
Le système fonctionne selon un mécanisme efficace et éprouvé : un arbre unique doté de trois palettes rotatives écrase le produit contre une grille perforée semi-cylindrique, ce qui permet un écrasement contrôlé des agglomérats. Cette action mécanique garantit un flux de produit uniforme et sans grumeaux, ce qui est essentiel pour maintenir des normes de qualité élevées dans le processus de production.
La structure, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, se présente sous la forme d’une unité rectangulaire compacte avec des flasques d’entrée supérieures et une sortie inférieure. La conception a été optimisée pour garantir:
- Accessibilité maximale pour l’entretien et le nettoyage grâce à la porte avant
- Panier amovible facilement pour un changement ou un nettoyage rapide
- Chambre de traitement unique avec puissance installée de 3 kW
- Une construction robuste pour une fiabilité opérationnelle
La géométrie simple mais efficace permet de traiter des débits de produits élevés sans risque de blocage, ce qui la rend particulièrement adaptée aux produits hygroscopiques qui ont tendance à former des agglomérats pendant le stockage.
Le système garantit un processus continu et fiable, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit final.
