Investitori

Partendo da una solida esperienza nel trattamento e conservazione degli zuccheri e delle farine alimentari, Penta – in collaborazione con l’R&D di Piovan – ha sviluppato DryAir4Food, un innovativo deumidificatore ad assorbimento con sezione di pre e post trattamento dell’aria, con tre livelli di filtrazione, idoneo al contatto indiretto con gli alimenti.

DryAir4Food si caratterizza per il design innovativo che permette un ingombro ridotto del 40% rispetto alla concorrenza e per l’evoluto controllo che è stato progettato in ottica “industria 4.0”. Il sistema di controllo battericida incorporato nella macchina è in attesa di brevetto. Si tratta di un prodotto che sarà presentato alla fiera IBA – stand B5-340 – la manifestazione dedicata alle tecnologie per la panificazione e la pasticceria, che si svolgerà dal 15 al 20 Settembre a Monaco. Accanto a questa soluzione, sarà esposto su una postazione dedicata il sistema di controllo per l’automazione del processo, progettato da Progema.

Venite a visitarci allo stand B5-340.

Per saperne di più, visitate il sito dell'evento: Iba